消费金融扭亏为盈怎么办,消费金融扭亏为盈怎么办理

作者:教营金融网 2024-09-07 11:40:38 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于消费金融扭亏为盈怎么办的问题,于是小编就整理了2个相关介绍消费金融扭亏为盈怎么办的解答,让我们一起看看吧。

开了一家素食餐厅,一层经营平民自助,二层中档点餐,现在入不敷出,怎么扭亏为盈?

具体问题要具体分析。生意不好原因可能有很多。可能有战略的问题,也有可能是团队的问题,也有可能是管理的问题,当然,所有问题归根结底都是人的问题,战略、团队和管理都是人做出来的。根据你提供的描述,个人觉得定位的问题比较大。一楼做一种模式,二楼做一种模式,表面看起来我覆盖面大了,可以赚很多人的钱,但实际上会混淆顾客心智。顾客会认为你两种都做都不专业。还有些人觉得我开个店上午可以卖早餐,中午卖快餐,晚上卖夜宵,其余时段卖饮料,这种思维是不可取的,是典型的内部思维,你这么认为,顾客会这样认为么?吃早餐的人会到专门吃早餐的地方去吃,吃夜宵的人也会到专门去吃夜宵的地方去吃,喝饮料的人会找自己喜欢的奶茶店去买饮料。因此做生意不能什么都想要,要找准自己的核心竞争优势,不断把自己的核心竞争优势放大,自然会在市场上有一席之地。如果这也想做那也想做,看到别人这么做赚钱我也这么做,但是别人背后的逻辑你未必了解。因此,要想扭亏为盈,首先自己要分析出问题在哪里,然后针对分析出来的问题一一解决。不但要从战术上解决,还要从战略上解决。同事找准自己的核心竞争优势并演化为自己的定位,所有动作围绕自己的定位建立团队、产品、营销等,不断扩大自己核心定位在顾客中的心智,方能扭亏为盈甚至有更好的发展,拙见仅供参考,祝你早日扭亏成功!

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谢谢邀请,其实这个问题不好回答,因为具体情况知道的太少,从已知情况了解,一家餐厅为什么会出现两种经营模式呢?要不就分成两种餐厅,完成不同的模式,要不就综合起来,素食餐厅低端不好做,因为受众有局限,做高端的,精致而且味道好,值得去才会有人因为养生去

两层感觉面积太大了!素餐要做的精致一点才有卖点,环境优雅一些。

我不太清楚你的上座率、翻台率、客单情况,不太好发表意见。

一楼自助,人多闹哄哄,很多人就不愿意上二楼了。建议把自助餐取消,那种做法叫好不叫座!

另外,可以调整一下菜品,主打健康饮食,做会员活动,把每道菜的分量,热量写出来,配合减肥的人群,提供一周的菜谱,提前通知会员。

谢谢邀请。

根据你的描述,问题出在定位上。做生意,尤其是做餐饮生意,在目前竞争如此激烈的环境下,一定要集中优势资源打歼灭战。

那么,具体如何扭转目前不利局面呢?

一、聚焦品类定位。素食是时下很多人喜欢的餐饮品类。其优势是有文化内涵,制作相对简单,可以标准化,有效降低成本。建议砍掉点餐,专门聚焦素食,把菜品做到极致。

二、聚焦目标人群。主要聚焦两类人,一是上班白领,二是中老年人。这两类人一类素质较高,一类健康需求较大。而素食正好兼具文化和健康的特点。

三、聚焦推广渠道。以线下发单为主,可以精准到达。以互联网推广为辅,可以覆盖更多目标人群。

四、聚焦消费场景。充分挖掘素食文化,发扬佛家敬天悯人精神。可以打造敬老节,老年人生日进店免费,平时消费打折;可以打造素食节,所有人进店打八折;可以打造慈善节,营业金额按一定比例捐助希望工程;可以打造佛教文化节,所有进店人群发放佛教纪念品。

总之,在目前的餐饮环境下,开餐厅一定要聚焦,这样才能集中优势资源,打造核心竞争力。

个人观点,仅供参考。

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亏损的咖啡店该怎样快速扭亏为盈?

首先,要先了解亏损的原因。

一家餐饮店亏损无非几个因素:

1、选址:如果是这个因素,那奉劝您尽早另谋出入,翻盘的概率不高!很有可能会越陷越深。

2、产品:看客户评价可以了解自身的产品是否出现问题。这里说的产品问题,并不一定是单纯的咖啡不好喝。还有一些其他方面的因素,比如品种太单一、新品出的太慢等等。需要针对客户反馈的问题,逐一完善。

3、服务:咖啡店的服务还是很关键的,不要觉得第三空间就不需要服务!学学星巴克的服务,相信扭亏为盈并不难。

4、价格:饮品店的毛利我就不说了,谈谈定价。不要老是跟星巴克比,定价要适合自己。在几线城市、什么路段、品牌附加值、装修什么水平这些都是定价需要考虑的!

搞清楚以上几点,对症下药。相信可以帮助这家亏损的咖啡店快速扭亏为盈的。

之前,我们公司旗下有一家咖啡馆,主要是为了配合服装做跨界升级(商务男装)。但是一年下来,单纯咖啡馆几乎每个月要亏9万左右,几经变革,也没有成功。所以如果没有本钱去做明星推广,单纯的咖啡店经营起来挺难的。

后来公司把咖啡店做了一下转型,转变成了西餐厅模式,增加了西餐的品类,牛扒,意粉等等,饮品也从咖啡拓展出果汁,中国茶等等,生意逐渐就好起来了。当然不是单纯的转型就能不亏,主要还是要有一定的运营手段,了解周围的消费群里,餐品的出品质量,味道如何,是否可以保证稳定性,西餐出品是否专业,咖啡做的是不是地道,会员如何去维护,店里的店员如何去培训和绩效,怎么利用现在的新媒体进行推广,各个方面都不能缺少的。

现在的人们对咖啡的接受度是越来越高,而且有很多人已经深深的爱上了这个饮品,但是单纯的咖啡店,不够多元化,舍得去店里喝咖啡的人,一般工作和生活的地方,房租肯定也不便宜。所以,要根据实际的情况权衡一二。

到此,以上就是小编对于消费金融扭亏为盈怎么办的问题就介绍到这了,希望介绍关于消费金融扭亏为盈怎么办的2点解答对大家有用。

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